Details
HotmixPRO Easy ha un potente motore (1’200W), capace di raggiungere alte velocità (fino a 10’000 rpm), e può cucinare fino a 130°C (266°F) con un controllo della temperatura grado per grado (1°C incrementi).
Grazie a queste caratteristiche, HotmixPRO Easy è adatto alla preparazione di qualsiasi ricetta, come creme, marmellate, salse, impasti, riduzioni… le alte temperature permettono perfino di caramellare lo zucchero!
In più, ha alcune funzioni rivoluzionarie, che davvero miglioreranno il tuo lavoro. Funzioni come WT function.
Queste utili -e uniche– caratteristiche introducono un nuovo livello di comfort nella tua cucina: infatti, la costante presenza dell’operatore non è più necessariamente richiesta.
Un gran numero di ricette possono essere realizzate semplicemente inserendo gli ingredienti nel bicchiere, programmando la macchina,e premendo il pulsante START.
Grazie al perfetto controllo della temperatura, HotmixPRO Easy può garantire un costante, standardizzato e ottimale risultato.
Puoi persino lasciare che il personale lo utilizzi. Finché utilizzeranno la tua ricetta (e chiaramente gli stessi ingredienti), nessuno sarà in grado di notare la differenza.
In poche parole, questi sono i risultati che puoi raggiungere utilizzando HotmixPRO Easy:
- Risparmi tempo, così da poter far altre cose più importanti mentre la macchina lavora
- Teoricamente vengono eliminati gli errori umani connessi alle più complesse preparazioni
- Standardizzi la qualità delle tue ricette
- Sei meno stressato e il tuo lavoro risulta più leggero
HotmixPro Easy, grazie ai molteplici programmi e ricette è ideale per:
- tagliare
- mescolare
- montare
- polverizzare
- impastare
- omogeneizzare
- liquefare
- frullare
- chiarificare caldo
- caramellare caldo
- cucinare caldo
- arrostire caldo
- pastorizzare caldo
- ridurre caldo
- temperare il cioccolato caldo
- cucinare sottovuoto caldo
Specifiche tecniche
| Capacità vasca max | 2lts |
| RPM min / max | 0 - 10'000 rpm |
| Velocità | 26 |
| Massimo lavoro continuo | 4 ore |
| Range di temperatura | 24°C to 130°C |
| Alimentazione | 110V / 240V 50Hz / 60Hz |
| Potenza di riscaldamento | 800W |
| Potenza motore | 1'200W |
| Potenza max totale | 2'000W |
| SD card | NO |
| Corpo | Acciaio verniciato |
| Peso netto | 13Kg |
| Accessori | Lame, frullino per mescolare, coperchio con misurino, spatola |
Additional Information
| Tempi di consegna | 2 settimane circa dall'ordine |
|---|---|
| Garanzia | 1 anno |
